Izogibajte se uporabi jeklene volne: jeklena volna bo popolnoma poškodovala zaščitno plast, zlasti na pocinkanih in prevlečenih rešetkah za žar.
Izogibajte se nenadnim temperaturnim spremembam: vroče rešetke za žar ne potapljajte neposredno v hladno vodo, saj lahko toplotno raztezanje in krčenje povzroči deformacijo ali pokanje zvarov.
Čistila za pečice uporabljajte previdno: njihova močna jedkost lahko poškoduje večino rešetk za žar.
Čiščenje in vzdrževanje rešetk za žar mora slediti šestnajst{0}}načelu: "Pravočasna obdelava, nežno čiščenje, popolna suhost in ustrezna zaščita." Če izberete visoko{2}}kakovostno rešetko za žar iz nerjavečega jekla in jo kombinirate z ustreznimi metodami vzdrževanja, ne boste le zagotovili higiene in okusnosti vsakega pečenja na žaru, temveč bo rešetka za žar postala tudi zanesljiv partner v letih peke na žaru.
